
見切り品で安く買ってきたゴーヤで二日連続のゴーヤチャンプル。子供のころは見向きもしなかった別名ニガウリ。うちの九州の実家ではニガゴイと言ってました。その名のとおり苦い野菜です。それが今では大好物です。南国の食材なので、こちらに来るときに、北海道じゃ食べられないかもなどといらぬ心配をしたほどです。昨年は家の畑で栽培しようとしたりしました。芽も出ず失敗に終わりましたが。この手の食材は大人になってから好きになるというパターンですな。何がそうさせる? 僕はお酒だと思います。それと、沖縄で初めて食べたゴーヤチャンプルがかなりうまかったというのがきっかけかもしれません。
子供のころにあった好き嫌いは今ではほとんどありません。何でも食べます。(お酒も。。。)