暑いときは熱い食い物に限る。
九州の棒ラーメンをネットで箱買いした。その名も熊本は五木食品の「火の国とんこつらーめん」。棒ラーメンとは棒状のストレートな乾麺のインスタントラーメンである。なので、そうめんやおそばのように細長いパッケージだ。九州育ちの僕はこの棒ラーメンをあたりまえのように食べていたが、知る限りにおいて、九州以外の店頭ではあまり見ない。時々、○×スーパーの「九州物産展」のコーナーとか、100円ショップにおいてあったりするのを見かけたりするだけだ。したがってこちらではほとんど口にすることができない。
この棒ラーメンのすごいところは、シンプルながらインスタントにしてインスタントさを感じさせない、店で食べるラーメンにかなり近い味わいがあることだ。麺がストレートで乾麺ながら生麺に近い食感で、スープもかなりのコクがあることがその理由だろう。なおかつ安い。ぼくが九州でよく食べていたのはマルタイ食品の棒ラーメンだったが、これは今でも二食分で120円程度だと思う。ほかには「アベックラーメン」というレトロな名前のもあったな。一袋二食分なのでその名がついたと思われるが。
今回買った五木食品の「火の国とんこつらーめん」は、たぶん最近の商品だと思うが、これを知ったのは、先月小笠原に行ったとき、島の仲のいい麺好きの知人が「これおすすめ」といって分けてくれたことがきっかけだ。もともと棒ラーメンは大好きなので、さっそくもらって作って食べたら、昔食べた棒ラーメンの味よりさらにグレードアップしていたのにびっくりした。九州以外では認知度はまだ低いかもしれないが、知らない間に種類も質もアップしていたんだな。作るときのコツは麺を茹ですぎに固麺のほうがおいしい。いわゆる九州博多の屋台ラーメンっぽく。これに刻んだ万能ねぎ(博多ねぎ)とすりごまをのせれば僕的にはじゅうぶん満足。楽天で20袋(40食分)3600円(送料別)で購入可。
北海道のラーメンもいいが、自分にはやはり九州ラーメンがぴったりくる。
コメント (6)
五木食品は、生麺タイプのうどんがうまいよね。
火の国とんこつらーめんはこっちのスーパーでも見たことがないよ。ネットで箱買いしてみようかな？
投稿者: ごじごじ | 2006年07月17日 22:31
日時: 2006年07月17日 22:31
液体スープでかなりこってり味。
中性脂肪値が気になって、スープを飲み干すには勇気がいるが、飲み干してしまった(笑)。
投稿者: tacks | 2006年07月17日 23:21
日時: 2006年07月17日 23:21
じゃあ、まず、たっちゃんの家に遊びに行ったら、とんこつラーメン、ご馳走になりましょうかね。楽しみ～♪＾＾
投稿者: ばっぷ | 2006年07月18日 00:26
日時: 2006年07月18日 00:26
それまで在庫残ってるかな?(笑)
投稿者: tacks | 2006年07月18日 09:04
日時: 2006年07月18日 09:04
ご無沙汰でーす。よっちゃんです。
九州ではありませんが、僕も"棒ラーメン"は知ってますよ。僕は福岡出身の人から教えてもらいました。探すと、以外に東京でも結構見ます。基本的に僕は昔ながらの「中華そば」系のさっぱり味が好きなのですが、博多の「元祖長浜」と「棒ラーメン」だけは結構食べられます。
最近パッケージがこじゃれたのも出てました。
投稿者: よっちゃん | 2006年07月19日 02:06
日時: 2006年07月19日 02:06
一番シンプルなしょうゆベースのやつ、あれって小腹が空いたときにちょうどいい量と味だよね。
投稿者: tacks | 2006年07月19日 12:40
日時: 2006年07月19日 12:40