K村さん指導のもと、念願のベーグル作り初挑戦。強力粉、イースト、砂糖、塩。材料も作り方も至ってシンプル。我が家にはオーブンは無いが、試しにオーブントースターで焼いてみた。これが、意外とうまく焼けた。こげ過ぎないようにちょっと気をつけてあげれば、ちゃんとした美味しいベーグルが出来上がった。これは、しばらくハマってしまいそうだ。よし、パン屋さん、始めてみるか(笑)。
ハナちゃんが…
コーヒー豆を挽いてくれた。ガリガリガリガリ。上手、上手。
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K村さん指導のもと、念願のベーグル作り初挑戦。強力粉、イースト、砂糖、塩。材料も作り方も至ってシンプル。我が家にはオーブンは無いが、試しにオーブントースターで焼いてみた。これが、意外とうまく焼けた。こげ過ぎないようにちょっと気をつけてあげれば、ちゃんとした美味しいベーグルが出来上がった。これは、しばらくハマってしまいそうだ。よし、パン屋さん、始めてみるか(笑)。
ハナちゃんが…
コーヒー豆を挽いてくれた。ガリガリガリガリ。上手、上手。
コメント (4)
私もやとって…
投稿者: ウィン | 2005年10月11日 23:35
日時: 2005年10月11日 23:35
私をやとって…
投稿者: うぃん | 2005年10月11日 23:37
日時: 2005年10月11日 23:37
とうとうベーぐるつくっちゃったね。クリームチーズとスモークサーモンはさむと最高です。（お金かかるけど）
ガスオーブンはそこそこもとでがいるのでアウトドア用のオーブンはいかが？
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=1782&buddy=0001029266088
ちゃんと焼けるかは不明。
投稿者: まこと | 2005年10月14日 20:53
日時: 2005年10月14日 20:53
そうそう。たっちゃんに影響されて我が家もコーヒーミル買っちゃいました。でも豆が新鮮じゃないと気になるようになっちゃいました。
投稿者: まこと | 2005年10月14日 20:57
日時: 2005年10月14日 20:57