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冷凍保存してあった、圧力鍋で煮込んだ牛すじを、酒、砂糖、みりん、醤油でとろとろと煮込む。安、簡単、美味。
カテゴリー : 食べ物・飲み物 | コメント (4)
たっちゃん、ヘルプ！僕のコンピューターがついに完璧につぶれました。今は女房のコンピューターにメールアドレス追加させてもらって、メールはできるのですが、ＨＰの更新ができません。ＦＦＦＴＰはインストールしたんだけど、その後、どうすればいいんだっけ？もう一度、最初から教えてもらえませんか？ ちなみに、メールアドレスもすべて失ってしまいました。（泣） う～ん、牛スジ、美味しそう！
投稿者: ばっぷ | 2005年07月28日 12:12
日時: 2005年07月28日 12:12
諒解。メールは使えるんですよね。のちほどメールにてヘルプします。
料理にはまってるんですよ。
投稿者: tacks | 2005年07月29日 00:18
日時: 2005年07月29日 00:18
牛すじ煮込みの圧力鍋を使ってのレシピお教えてください！最近、お料理にとてもはまっているんです。普通の鍋でいつも作っているのですが、とっても時間が掛かるので・・・私的にはこんにゃくと大根とすじ肉でいつも作っているのですが、圧力鍋を使っての分量＆時間が分かりません。経験者に教えていただきたいので宜しくお願いします。出来ましたら、すじ肉の下準備のところから教えてください。
投稿者: ゆっこ | 2005年10月23日 22:54
日時: 2005年10月23日 22:54
僕の場合はとってもアバウトです(笑)。すじ肉はまず水から圧力鍋で煮込むと柔らかくなるみたいですね。そのあと調味料を入れてさらに煮込んじゃいます。圧力鍋、便利ですね。重宝してます。
投稿者: tacks | 2005年10月24日 18:47
日時: 2005年10月24日 18:47
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たっちゃん、ヘルプ！僕のコンピューターがついに完璧につぶれました。今は女房のコンピューターにメールアドレス追加させてもらって、メールはできるのですが、ＨＰの更新ができません。ＦＦＦＴＰはインストールしたんだけど、その後、どうすればいいんだっけ？もう一度、最初から教えてもらえませんか？
ちなみに、メールアドレスもすべて失ってしまいました。（泣）
う～ん、牛スジ、美味しそう！
投稿者: ばっぷ | 2005年07月28日 12:12
日時: 2005年07月28日 12:12
諒解。メールは使えるんですよね。のちほどメールにてヘルプします。
料理にはまってるんですよ。
投稿者: tacks | 2005年07月29日 00:18
日時: 2005年07月29日 00:18
牛すじ煮込みの圧力鍋を使ってのレシピお教えてください！最近、お料理にとてもはまっているんです。普通の鍋でいつも作っているのですが、とっても時間が掛かるので・・・私的にはこんにゃくと大根とすじ肉でいつも作っているのですが、圧力鍋を使っての分量＆時間が分かりません。経験者に教えていただきたいので宜しくお願いします。出来ましたら、すじ肉の下準備のところから教えてください。
投稿者: ゆっこ | 2005年10月23日 22:54
日時: 2005年10月23日 22:54
僕の場合はとってもアバウトです(笑)。すじ肉はまず水から圧力鍋で煮込むと柔らかくなるみたいですね。そのあと調味料を入れてさらに煮込んじゃいます。圧力鍋、便利ですね。重宝してます。
投稿者: tacks | 2005年10月24日 18:47
日時: 2005年10月24日 18:47